Avalons

À la Carte Meny

Läs vidare...

FÖRRÄTTER

  • Avalon snacks 195 KR
    Charkuterier, oliver, ost, mandlar och tryffelchips
  • Rimmad torskterrin 145 KR
    med gurka, fläder, gräddfil och lättrökt forellrom
  • Råbiff 155 KR
    av oxe från Skåne med senapscréme, pepparrot, picklad lök och prästost

VARMRÄTTER

  • Rotselleri gnocchi 225 KR
    med kärnmjölkskum, kantareller, rosenkål och rökta mandlar
  • Krondillsrimmad kummelrygg (MSC) 275 KR
    med periljerotspuré smaksatt med hasselnötter, picklad gurka, vassleskum och kräftsky
  • Rödtunga meuniére 295 KR
    med kantareller, scharlottenlök, färskpotatis och brynt smör
  • Grillad ryggbiff 295 KR
    med rökta tomater, sötpotatispuré, persiljesallad och oxsvanssky

EFTERRÄTTER

  • Crème Brûlée 115 KR
    serveras med sorbet, rostad vit choklad och maräng
  • Hallon och gräddfilssorbet 125 KR
    med lakritssås och fänkålsmaräng
  • Hjortron & yoghurtcrème 125 KR
    Med älgörtsorbet, rosmarinskaramell och salt maräng
  • Valrhona chokladtryffel 45 KR
  •  Avalons a lá Cartemeny, serveras måndag – lördag från klockan 17.00