AVALONS LUNCH

AVALONS LUNCH

Avalons lunchmeny 30 januari - 3 februari
Lunch serveras måndag – torsdag 11:30–14:30. Fredag 11.30–15.30.

AVALONLUNCH 269 KR. Endast varmrätt 195 kr.

Laxpastrami med pepparrotscrème, gurka, rödlöksgelé och krutong

Kalvlever ”Anglaise” serveras med kapris, rökt sidfläsk, sauterad lök samt mandelpotatispuré och rödvinsglaze

Avalons chokladtryffel

DAGLIG LUNCHREKOMMENDATION 135 kr. Med smör, bröd och salladsskål.

Måndag
Oxrulader av innanlår från Ölanda Säteri med saltgurka, morötter, dijonsenap samt mandelpotatispuré och karamelliserad lök

Tisdag
Halstrad sejrygg med rostade hasselnötter, brynt smör och pepparrot samt dillslungad anyapotatis

Onsdag
Långbakad fläsksida från Stommen Long serveras med chorizo, syrad savoykål samt anyapotatis och grov senap

Torsdag
Panerad koljafilé med inlagda grönsaker, curryemulsion samt Pommes Rustik

Fredag
Örtmarinerad majskycklingfilé från Rödsjöholms gård med rostad vitlök, mandelpotatisstomp samt kycklingsky

VECKANS FÖRRÄTTER
Laxpastrami med pepparrotscrème, gurka, rödlöksgele och krutong 95 kr
Löjromstoast med klassiska tillbehör 175 kr

VEGETARISKT
Vegetarisk kålpudding med mandelpotatispuré, inlagd gurka och svampskum 159 kr

AVALONS KLASSIKER
Ceasarsallad med kyckling, pancetta, äpplen samt parmesan 175 kr
Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås 179 kr
Avalons löjromstoppade räkmacka 198 kr

DESSERT
Rostad mandelglass med hjortronmylta och mandelflarn 85 kr
Avalons chokladtryffel 30 kr
Lunchkaffe samt Avalons choklad 55 kr

För mer information, kontakta gärna restaurangen på telefon: 031 751 02 36 eller via mail.