Lunch RSS | Avalon Hotel http://www.tigertonhost.se/~avalonho/lunch-rss/ Avalonhotel.se en-us Copyright Avalon Hotel Tue, 21 Aug 18 23:10:31 +0000 Tue, 21 Aug 18 23:10:31 +0000 Dagens lunchmeny på Avalon Hotel http://www.yoursite.com/wp-content/themes/your_custom_theme/images/your-custom-category-rss.png http://www.yoursite.com/your-custom-category-rss/ Lunchmeny Vecka 34 http://www.tigertonhost.se/~avalonho/ata-dricka/vinrum-menyer/lunch/ Se menyn Måndag: Grillad kyckling med potatis och majsstomp, grillad sallad och rödvinssky
Tisdag: Fisk och skaldjursgryta med potatis, blåmusslor och aioli
Onsdag: Pannbiff med stekt lök, rostad potatis, lingon och gräddsås
Torsdag: Kräftfärserad rödspätta med mandelpotatispuré, fänkålssallad och vitvinssås
Fredag: Grillad flank med krossad sötpotatis, löksallad och chilibearnaise
Serveras alltid med bröd och smör: * Dagens kan serveras med ett ”lättare” tillbehörsalternativ för dig som önskar
Avalon Lunch 395 KR: Toast Skagen Rödtunga med färskpotatis, morot, blåmusslor och beurre blanc Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet
Förrätter: Toast Skagen 145 KR
Huvudrätter: Rödtunga med färskpotatis, morot, blåmusslor och beurre blanc 195 KR Caesarsallad med kyckling, rökt sidfläsk, äpple och parmesan 198 KR Gravad lax med dillstuvad potatis och hemlagad hovmästarsås 210 KR Avalons räkmacka (160g) på hembakt maltbröd, ägg, majonnäs och citron 235 KR Kravmärkt hamburgare på svenskt högrev med isbergssallad, chimichurri, picklad lök, Avalons pommes frites och cheddar- & jalapeno emulsion 215 KR
Vegetariskt: Lins och böngryta med chili, sötpotatis, koriander och smetana
 165 KR
Desserter: Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet 95 KR Dagens sorbet eller glass 45 KR Valrhona chokladtryffel 35 KR Valrhona chokladtryffel och en kopp ekologiskt kaffe 60 KR

]]>
2018-08-17 12:00:03
Lunchmeny Vecka 28-32 http://www.tigertonhost.se/~avalonho/ata-dricka/vinrum-menyer/lunch/ Se menyn Avalon Lunch 395 KR: Halstrad pilgrimsmussla med blomkål och havtornsås Panerad torsk med dillslungad potatis, inlagda grönsaker och krondillsmajonnäs Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet
Förrätter: Halstrad pilgrimsmussla med blomkål och havtornsås 145 KR Råbiff av svensk oxe med senapscrème, picklad lök, pepparrot och prästost 145 KR
Huvudrätter: Panerad torsk med dillslungad potatis, inlagda grönsaker och krondillsmajonnäs 175 KR Kräftfärserad rödtunga med färskpotatis, sparris och vitvinsås 210 KR Grillad flankstek med rostad potatis, karamelliserad lök och dragonemulsion 235 KR Caesarsallad med kyckling, rökt sidfläsk, äpple och parmesan 198 KR Gravad lax med dillstuvad potatis och hemlagad hovmästarsås 210 KR Avalons räkmacka (160g) på hembakt maltbröd, ägg, majonnäs och citron 235 KR Kravmärkt hamburgare på svenskt högrev med chimichurri, picklad lök, 
cheddar & jalapeño emulsion och pommes frites 215 KR
Vegetariskt: Grön ärtcrème med fetaost -& kikärtskrokett, inlagda lökar, bönor och citronskum 189 KR
Desserter: Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet 95 KR Dagens sorbet eller glass 45 KR Valrhona chokladtryffel 35 KR Valrhona chokladtryffel och en kopp ekologiskt kaffe 60 KR

]]>
2018-07-06 14:00:32
Lunchmeny Vecka 26 http://www.tigertonhost.se/~avalonho/ata-dricka/vinrum-menyer/lunch/ Se menyn Måndag: Helstekt kotlettrad med triple fries, dragonmajonäs samt grillad paprika
Tisdag: Smörstekt kummel med sötpotatispuré, syrad fänkål och ramslökspesto
Onsdag: Grillad kyckling med polenta, melonsallad och fetaost
Torsdag: Krispig spättafilé med dansk remulad, potatissallad och citron
Fredag: Krispig fläsksida med krossad potatis, vinägersky samt picklad gurka
Serveras alltid med bröd och smör: * Dagens kan serveras med ett ”lättare” tillbehörsalternativ för dig som önskar
Avalon Lunch 395 KR: Bakat ägg med sparris, forellrom, friterad potatis och nässelskum Halstrad torskrygg med mandelpotatispuré, syrade örter, brynt smör och rökt parmesan Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet
Förrätter: Bakat ägg med sparris, forellrom, friterad potatis och nässelskum 145 KR
Huvudrätter: Halstrad torskrygg med mandelpotatispuré, syrade örter, brynt smör och rökt parmesan 195 KR Caesarsallad med kyckling, rökt sidfläsk, äpple och parmesan 198 KR Gravad lax med dillstuvad potatis och hemlagad hovmästarsås 210 KR Avalons räkmacka (160g) på hembakt maltbröd, ägg, majonnäs och citron 235 KR Kravmärkt hamburgare på svenskt högrev med bostongurka, bacon, lagrad ost, pommes frites och Dijon & jalapeñomajonnäs 215 KR
Vegetariskt: Ramslökskroketter med varm tomatsallad, brynt smör, soja och hasselnötter 165 KR
Desserter: Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet 95 KR Dagens sorbet eller glass 45 KR Valrhona chokladtryffel 35 KR Valrhona chokladtryffel och en kopp ekologiskt kaffe 60 KR

]]>
2018-06-22 16:00:50
Lunchmeny Vecka 25 http://www.tigertonhost.se/~avalonho/ata-dricka/vinrum-menyer/lunch/ Se menyn Måndag: Svensk rapsgris med saltrostad potatis, grillade primörer och citronsmör
Tisdag: Kryddstekt kummelfilé med rostad blomkål, chorizo samt kräft & kycklingsky
Onsdag: Biff Rydberg med friterad potatis, senapscrème, lök, äggula och rödvinsås
Torsdag: Kräftfärserad rödtungafilé med örtstomp, sauterade bönor och smörad citronbuljong
Fredag: Midsommarmeny trerätters 395 kr Toast Skagen på smörstekt surdegsbröd med dill och lättrökt forellrom Smörstekt torskrygg med färskpotatis, sauterad sparris och kräftsås Alternativt Grillad flankstek med saltrostad potatis, tomat & löksallad, dragonemulsion och rödvinsås Vaniljglass med svenska jordgubbar
Serveras alltid med bröd och smör: * Dagens kan serveras med ett ”lättare” tillbehörsalternativ för dig som önskar
Avalon Lunch 395 KR: Mozzarella med tomater från Bua, surdegskrutong och basilika Smörstekt torskrygg med dillslungad potatis, betor, hasselnötter och brynt smör Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet
Förrätter: Mozzarella med tomater från Bua, surdegskrutong och basilika 145 KR
Huvudrätter: Smörstekt torskrygg med dillslungad potatis, betor, hasselnötter och brynt smör 195 KR Caesarsallad med kyckling, rökt sidfläsk, äpple och parmesan 198 KR Gravad lax med dillstuvad potatis och hemlagad hovmästarsås 210 KR Avalons räkmacka (160g) på hembakt maltbröd, ägg, majonnäs och citron 235 KR Kravmärkt hamburgare på svenskt högrev med bostongurka, bacon, lagrad ost, pommes frites och Dijon & jalapeñomajonnäs 215 KR
Vegetariskt: Citronrisotto med sauterad sparris och västerbottenost 165 KR
Desserter: Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet 95 KR Dagens sorbet eller glass 45 KR Valrhona chokladtryffel 35 KR Valrhona chokladtryffel och en kopp ekologiskt kaffe 60 KR

]]>
2018-06-15 16:00:34
Lunchmeny Vecka 24 http://www.tigertonhost.se/~avalonho/ata-dricka/vinrum-menyer/lunch/ Se menyn Måndag: Långbakad oxbringa med färskpotatis, primörer och pepparrotsskum
Tisdag: Grillad lax med röd quinoa, tomat, lök och salsa verde
Onsdag: Pankopanerad kyckling med rostad potatis, grillad spetskål och kycklingsky
Torsdag: Kolja med färskpotatis, krossat ägg, sockerärtor, räkor och brynt smör
Fredag: Wallenbergare med potatispuré, ärtor, lingon och brynt smör
Serveras alltid med bröd och smör: * Dagens kan serveras med ett ”lättare” tillbehörsalternativ för dig som önskar
Avalon Lunch 395 KR: Mozzarella med tomater från Bua, surdegskrutong och basilika Smörstekt torskrygg med färskpotatis, sparris och nässel- & musselskum Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet
Förrätter: Mozzarella med tomater från Bua, surdegskrutong och basilika 145 KR
Huvudrätter: Smörstekt torskrygg med färskpotatis, sparris och nässel- & musselskum 195 KR Caesarsallad med kyckling, rökt sidfläsk, äpple och parmesan 198 KR Gravad lax med dillstuvad potatis och hemlagad hovmästarsås 210 KR Avalons räkmacka (160g) på hembakt maltbröd, ägg, majonnäs och citron 235 KR Kravmärkt hamburgare på svenskt högrev med bostongurka, bacon, lagrad ost, pommes frites och Dijon & jalapeñomajonnäs 215 KR
Vegetariskt: Gnocchi med brynt svamp och hyvlad prästost 165 KR
Desserter: Crème brûlée med rostad vit choklad och dagens sorbet 95 KR Dagens sorbet eller glass 45 KR Valrhona chokladtryffel 35 KR Valrhona chokladtryffel och en kopp ekologiskt kaffe 60 KR

]]>
2018-06-08 16:00:23