Avalons

À la Carte Meny

Läs vidare...

FÖRRÄTTER

  • Grillad avokado 145 KR
    med syltad grön tomat, friterad quinoa, lime, koriander och picklad libbsticka
  • Råbiff ”kalv i dill” från Dalsjöfors 145
    med syrade morötter, dill, linfröflarn och ättiksmajonnäs
  • Pankofriterad havskräfta från Skagerak 165
    med spritärta & mynta stomp, soja tapioka och kräftvinägrett

VARMRÄTTER

  • Smörstekt torskrygg från Nordsjön 285 KR
    med rostad jordärtskocka, sommarbetor, dill, samt citron & oxsky
  • Helstekt rödspätta från GG181 Västerland 265 KR
    med dillslungad potatis, champinjoner från Östragärde gård, räkor, pepparrot, grillad citron och brynt smör
  • 300g grillad ryggbiff från Australien 325 KR
    från frigående kor, med sparriskrokett, grillad sparris, brässerade lökar, dragonemulsion och rödvinsås
  • Tartar av oxe från Skåne 255 KR
    med pommes allumettes, torkad rödbeta, friterad lök och pepparrotsmajonnäs
  • Ekologisk linguine 225 KR
    med buffelmozzarella, tomater från Bua, zucchini, parmesan och rostad tomatsås
  • Kravmärkt hamburgare på svenskt högrev 210 KR
    med rostad majscrème, lökslaw, chipotlemajonnäs, koriander och pommes frites

EFTERRÄTTER

  • Créme Brûlée 115 KR
    med rostad vit choklad och veckans sorbet
  • Jordgubbar och passionsfrukt 125 KR
    med annanas, mynta  och kokossorbet
  • Hallon & Rabarber 125 KR
    med rabarbersorbet, rosmaräng och hallonmousse
  •  Avalons a lá Cartemeny, serveras måndag – lördag från klockan 17.00